Lad anden flyve – vegansk glutenfri and

09. december 2019 Uncategorized 0
Lad anden flyve – vegansk glutenfri and
Jeg har aldrig rigtig været fan af flæskesteg… And på den anden side (he he) kunne jeg rigtig godt lide… du ved inden jeg fandt ud af, at det faktisk havde været et levende væsen, der ikke var blevet behandlet særlig godt, eller havde sagt ja tak til at ende på min tallerken :/ Der ...

Chocolade cheesecake vegansk og glutenfri

08. december 2019 AW, Kager 0
Chocolade cheesecake vegansk og glutenfri
Jeg er pjattet med chokolade. Men det skal være RIGTIG chokolade – jo mørkere jo bedre 🙂 Jeg faldt i andre sammenhænge over ceremoniel cacao og har været hooked siden jeg smagte det første gang. Det er den vildeste hjerteåbnende oplevelse at drikke det, og med et lille kærlig puf fra min cacao pusher, begyndte ...

Glutenfri vegansk jule tærte

04. december 2019 Aftensmad, AW, Frokost, Jul 0
Glutenfri vegansk jule tærte
Jeg ELSKER jul og jeg ELSKER tærte, så de to måtte forenes 🙂 Denne tærte er nem at lave og kan faktisk spises med fingrene (et plus i min verden med tre små krudtugler med gang i måsen). Den er fyldt med smag, og så kan du faktisk bruge bund og “æggefri masse” som base ...

Cashew ost og tahin kiks

02. december 2019 AW, Jul 0
Cashew ost og tahin kiks
Juletiden har indfundet sig, med alt hvad der hører sig til 🙂 Julefrokoster er en af dem og på det traditionelle ostebord, er der ikke meget at komme efter hvis man er veganer. Det vil jeg gerne rode bod på 😉 Her har du en super nem opskrift på cashewost og tahin kiks, som du ...

Glutenfri boller uden gær

02. december 2019 AW, Bagværk, Madpakke, morgenmad 0
Glutenfri boller uden gær
Det er bare så hamrende øv, at have taget alle ingredienserne frem og skulle til at kaste sig over bollebagningen og så opdager man, at man mangler gær :/ Fuck hvor har jeg stået der mange gange. Hvad gø man så? Finder på en opskrift hvor det ikke behøves 😉 Og nej, de bliver ikke ...

Lækre blomkåls tacos

11. oktober 2019 Aftensmad, AW, Frokost, Madpakke 0
Lækre blomkåls tacos
Nogle gange laver man noget, som ikke kun ender me at blive pisse godt, fordi det faktisk smager rigtigt godt, men også fordi det kan bruges til mange forskellige ting. Det er tilfældet med disse.  Denne opkrift er simpelthen for nem og kan bruges både som tacos, fladbrød, burger boller og pizza bund OG hovedingrediensen ...

Lækre veganske glutenfri pandekager

11. oktober 2019 AW, Bagværk 0
Lækre veganske glutenfri pandekager
Igen tænker du måske? (Hvis du allerede har fundet en opskrift på pandekager, som jeg har delt herinde ;)) Og ja – igen. For ærlig talt, man kan sgu ikke få for mange pandekager. Og jeg var også rigtig glad for den anden opskrift, men min mave er ikke venner med kikærtemel, så voila, jeg ...

Bearnaise sauce – vegansk og glutenfri

05. september 2019 AW, dip/tilbehør 0
Bearnaise sauce – vegansk og glutenfri
Jeg kunne faktisk godt lide bearnaise sauce inden jeg blev veganer men det blev lidt vammelt i lægden- denne her 🙏 jeg henter bare et sugerør og går i krig.  Det kan spises til ALT Så her er en lille opskrift på verdens bedste veganske bearnaise sauce (jo den er god nok, prøv selv;-) ) . . Ingredienser: 400 ...

Lækre veganske svampe linse bøffer

31. maj 2019 Aftensmad, AW 0
Lækre veganske svampe linse bøffer
Jeg er kæmpe fan af burgere og jeg har efterhånden  lavet en del forskellige lækre versioner af burgerbøffer. Her er endnu en der er en umami bombe pga alle svampene og har dejlig tekstur pga linserne. De er spækket med protein og jern.   4 store burgerbøffer: 100 g tørre grønne linser 1 mellemstor aubergine ...