Mousakka

28. marts 2017 Aftensmad 0
Mousakka
Ingredienser: 1 aubergine ca 700 g karotfler 2 store bøftomater 1 rød peber 1 løg 1 fed hvidløg ost buillon 1 tsk tahin 2 spsk olivenolie 1 spsk ahornsirup 200 g fast tofu Bechamelsauce: 3 dl plantemælk 1 spsk hvid miso 2 spsk gærflager 1/2 tsk muskatnød salt maizena til jævning Kom mælk, miso, gærflager ...

Romkugler

28. marts 2017 Bagværk 0
Romkugler
12 stk   Ingredienser: (kage) 1 cup dadler (2,4 dl) 1 cup havregryn 1 1/4 cup plantemælk 1 tsk bagepulver 3 spsk kakaopulver (øvrige) 3/4 dl plantemælk 1 spsk kakaopulver 1-2 spsk rom chokoladekrymmel/nødder/kokos   Fremgangsmåde: Blend dadler og plantemælk til en lind masse. Tilsæt de øvrige ingredienser og blend. Fyld i muffinforme og bag ved ...

Hindbærlagkage

28. marts 2017 Kager 0
Hindbærlagkage
  10-12 personer     Bunde: 200 g vegansk smør 300 g rørsukker 200 g rismel 1 tsk Xanthan gummi 4 spsk majsstivelse 4 spsk kartoffelmel 1 vanillestang 2 tsk bagepulver 200 g soyayoghurt   Fyld: 250 g frosne hundbær 250 ml piskbar soyafløde 1/2 dl plantemælk 2 spsk flormelis 1 vanillestang 1 spsk agar ...

Chokoladekage med hindbærmousse

28. marts 2017 Kager 0
Chokoladekage med hindbærmousse
  ca 10 personer   Bund 1 cup dadler (2,4 dl) 1 cup havregryn 1 1/4 cup plantemælk 1 tsk bagepulver 3 spsk kakaopulver   Fremgangsmåde: Blend dadler og plantemælk til en lind masse. Tilsæt de øvrige ingredienser og blend. Fyld i en form og bag ved 200 grader i ca. 25 min.  Bank let på kagen med ...