Hindbær chiabudding

05. maj 2018 morgenmad, RAW 0
Hindbær chiabudding
Hvis man laver det ordentit, er chiabudding VIRKELIG lækkert 🙂 Gør man ikke, bliver det en slimet fornøjelseHeldigvis er det ikke så svært, og har man fået tilsat for lidt væske, så kan man heldigvis hurtigt redde den. Man kan ligesom med smoothiebowls og overnight oats variere i det uendelige, og derved mærke efter hvad ...

Overnight oats

01. maj 2018 morgenmad, RAW 0
Overnight oats
Jeg har altid elsket havregryn og spiste det ofte til morgenmad da jeg var lille. På et tidspunkt begyndte min mave dog at reagere på det og synes det var lidt for hård kost fra morgenstunden, så jeg gik væk fra det igen. Men overnight oats er perfekte. For det første et de super lette ...

Smoothie bowls

30. april 2018 morgenmad, RAW 0
Smoothie bowls
Jeg ELSKER smoothie bowls, for man kan helt selv bestemme hvad man vil lave dem af og hvad man vil komme oven på, og så er det virkelig nemt at få pakket en masse ekstra næring i og de smager FANTASTISK- totalt win win ? så det her kommer til at være mange variationer af ...

Glutenfri Ravioli

17. april 2018 Aftensmad 0
Glutenfri Ravioli
For et stykke tid siden fik jeg taget mig sammen med at kaste mig i lag med frisk pasta. Jeg blev rigtig glad for resultatet og næste projekt indenfor den verden var selvfølgelig raviloi. Det lavede jeg til hele banden igår og det blev taget så godt imod af både børn og voksne, at jeg ...

Chokoladekage med ganache

14. april 2018 Kager 0
Chokoladekage med ganache
Lækker fyldig chokoladekage perfekt til en fødselsdag eller eftermiddagskaffe 😉 Kan også laves som bradepandekage til skolen.   Ca 8 personer: Kage: 125 g sukker 100 g mørk chokolade (minimum 70%) 75 g Naturli smørbar 1 dl havremælk 1 tsk bagepulver 1/2 tsk natron 1 tsk vaniljesukker 1 tsk æblecidereddike 4 spsk kakao 4 spsk ...

Pålæg med cashew og rød peber

14. april 2018 Frokost, Madpakke 0
Pålæg med cashew og rød peber
Hvis du også savner pålæg til brødet, og ungernes madpakker er en udfordring, så ser her. Nem og lækker (og nærende) pålæg. 1 portion (nok til 15 madder) 75 g kartoffel 40 g rød eber 0,5 dl plantefløde 1 dl cashewnødder 1 ssk løgpulver’3/4 tsk salt 3 tsk tapiocastivelse/tapiocamel 3 spsk agarpulver 1 1/2 dl ...

Peach melba tærte

10. april 2018 Kager 0
Peach melba tærte
Nogle gange får man en idé og så bliver resultatet ganske godt 🙂 en lækker sommertærte med dejlige farver og en god blanding af sødme og syre. ca 8 personer   Bund: 100 g vegansk smør 100 g marcipan 100 g rismel 50 g kikærtemel 50 g flormelis 1/2 tsk bagepulver 1 1/2 spsk HUSK/loppefrøskaller ...

Påskekage

06. april 2018 Kager 0
Påskekage
Denne kage kan laves både som en mousse-kage og som islagkage alt efter dit temperament og hvor meget tid du har til rådighed 😉   ca 8 personer Bund: 200 g dadler 75 g mandler 100 g mørk chokolade 1 dl kokosmælk   Fyld: 1 dåse kokosmælk 3 dl cashewnødder 1 spsk vaniljesukker 0,75 dl ...

Glutenfri fastelavnsboller

31. januar 2018 Bagværk 0
Glutenfri fastelavnsboller
8 stk   Dej: 1 dl lunken mælk 2 dl lunken vand 25 g gær 1 1/2 spsk HUSK/loppefrøskaller 1 tsk vaniljeessens 3 spsk kokossukker 1/2 tsk æblecidereddide 1 spsk plantesmør 2 spsk kartoffelmel 1 1/2 dl havremel 3/4 tsk salt 2,75 dl rismel Creme: 2 dl havremælk (eller soya vanilje) 1 spsk maizena 1 1/2 spsk ...