Fyldte mint chokolader

01. april 2017 Jul, Slik 0
Fyldte mint chokolader
Mintfyld 1 1/4 spsk agar agar pulver 1/2 dl vand 1 tsk vanilleekstrakt 1,6 dl sukker 35 ml vand 1,3 dl sirup 1/2 tsk guargummi eller Xantangummi 10 dråber pebermyntedråber flormelis   Fremgangsmåde: (Dette er også en opskrift på skumfiduser, men der skal man have en kækkenmaskine der kan piske hurtigere end en håndmikser) Bland ...

Glutenfri æbleskiver

28. marts 2017 Bagværk, Jul 0
Glutenfri æbleskiver
9 stk   Ingredienser:  6 spsk madfløde (alternativt plantemælk og så kun halvdelen) 5 spsk vand 2 tsk Husk (den grønne, bruger du den gule skal du nøjes med 1 tsk) 1/2 dl aquafaba (kikærte/bønnevand) 50 g kokossukker 1 spsk bagepulver 1 knsp salt 2 spsk kartoffelmel 1 dl havremel 3/4 dl rismel 10-15 dråber ...

Tofusteg

28. marts 2017 Aftensmad, Jul 0
Tofusteg
6 personer Steg: 200 g fast tofu 2 små løg 3 fed hvidløg 2 laurbærblade 1/2 tsk stødte nelliker 2 tsk buillon (pulver/masse) 1 stængel bladselleri 1 glas champignoner (drænet vægt 170 g) 1 1/2 dl valnøddekerner 10 blade frisk salvie 3 spsk kikærtemel 1 1/2 dl havregryn   “Svær”: 3 ark rispapir 1 tsk ...