Pasta med ærtepesto

Pasta med ærtepesto
Se lige de farver!!! Jeg er forelsket. Og smagen er altså heller ikke dårlig hvis jeg selv skal sige det. De fleste købe pestoer er ikke veganske da de indeholder ost. Men man kan sagtens lave pesto selv og hvis man som jeg ikke er helt pjattet med den tunge fornemmelse af al olien, så ...

Baba ganoush

06. juli 2018 AW, dip/tilbehør 0
Baba ganoush
En fantastisk lækker cremet dip lavet på aubergine.   Ingredienser: 1 stor aubergine 1-3 fed hvidløg alt efter din smag 1 spsk lys tahin 1-2 spsk citronsaft 1/2 tsk korianderpulver 1/3 tsk stødt spidskommen 1/2 tsk salt 1 spsk olivenolie   Fremgangsmåde: Prik et par huller i auberginen med en lille skarp kniv og kom ...

Mango chutney

06. juli 2018 dip/tilbehør 0
Mango chutney
Jeg elsker mangochutney og tror jeg kan spise det som tilbehør til næsten alt. Men især til risretter er det bare guld værd til lige at give det lidt ekstra. Her kan du selv bestemme hvor mild eller stærk den skal være.   Ingredienser: 1 moden mango 0,75 dl vand 2 spsk æblecidereddike 1/2 tsk ...