Vegansk glutenfri cheesecake med pistacie og solbær

21. februar 2019 Kager 0
Vegansk glutenfri cheesecake med pistacie og solbær
Okay okay du fik mig, der er sgu ikke ret meget kage over det her, men det skulle der altså have været. Mine unger besluttede sig blot for at hive hovedet af hinanden, lige da jeg skulle have bunden ud af formen, hvilket resulterede i, tja well kiksecrumble all over. Og da jeg allerede havde ...

Lækre veganske glutenfri romkugler

14. februar 2019 Kager, Slik 0
Lækre veganske glutenfri romkugler
Romkugler er bare en super fed ting lige at kunne diske op med, og helt ærligt, hvem kan ikke lide romkugler :-p Men de traditionelle er jo desværre ikke veganske og heller ikke glutenfri, og der har også været historier om knap så spændende fund i dem fra bageren.😖 Så er det bare federe at ...

RAW passions jackfruit granatæble kage

15. januar 2019 AW, Kager, RAW 0
RAW passions jackfruit granatæble kage
Denne kage blev til fordi jeg havde en dåse jackfruit, 6 passionsfrugter og et granatæble der skulle bruges 😂 og ved du hvad? Det er ikke sidste gang jeg laver den. Den var sindssygt cremet og lækker (Ja VAR, den forsvandt hurtigt 😋) Da den primært består af frugt, kokosmælk og nødder, kan man faktisk ...

Verdens bedste glutenfri veganske chokoladekage

01. december 2018 Kager 0
Verdens bedste glutenfri veganske chokoladekage
Jeg lover meget ikke, MEN jeg synes faktisk virkelig virkelig at denne her chokoladekage er helt fantastisk. Den er SUPER nem at lave, den er uden raffineret sukker OG den er lækker, blød og svampet og ikke tør som sukkerfri glutenfri kager godt nogle gange kan være. Det er vores go-to kage når der er ...

Hasselnødde cheesecake

01. november 2018 Kager, RAW 0
Hasselnødde cheesecake
Hvis du elsker hasselnødder, er vild med kage men knap så glad for raffineret sukker, så er denne kage noget for dig 🙂 Og så behøver du ikke engang tænde ovnen, for den skal blot en tur i fryseren og så er den klar til at du kan smovse.   6 personer Ingredienser: Bund: 1 ...

Græskar trøfler

18. oktober 2018 AW, Kager, Slik 0
Græskar trøfler
For mig er efterår lig med græskar og jeg ELSKER at bruge denne lækre sag i alverdens sammenhænge 🙂 Den helt åbenlyse er selvfølgelig græskarsuppe, men der er SÅ mange andre måder at bruge denne orange fætter på 🙂 Græskarlatté, i smoothie, som is, i kager og her som trøfler med lækker sprød tyk chokolade ...

Brownie cheesecake

17. oktober 2018 Kager 0
Brownie cheesecake
Jeg har tumlet med tanken om en bagt cheesecake et stykke tid, bar for at ryste prosen lidt og prøve nogle andre konsistenser 😉 Det blev til denne brownie cheesecake og det er faktisk ikke en dårlig kombi hvis jeg selv skal sige det. At den så heller ikke er vanvittig usund, da den er ...

Penna cotta cumble dessert med nougatine

03. oktober 2018 Kager 0
Penna cotta cumble dessert med nougatine
Hvis du synes der er gået lidt for meget kage i den og bare gerne vil lave en lækker  dessert der kan imponere dine gæster, så er dette et rigtig godt bud 🙂 En skøn blanding af knas, sødt, cremet og syrligt.   12 personer: Crumble: 100 g mandler 50 g havregryn 60 g sukker ...

Limetærte

24. september 2018 Kager 0
Limetærte
Når Meny har tilbud på lime, så må man jo forsøge sig med en limetærte 😂 og den blev sgu ret så lækker, så den skal du ikke snydes for. Den er syrlig, for i min verden SKAL citrus desserter altså smage af citrus (nok grunden til jeg aldrig har været fan af citronmåne). Du kan selvfølgelig ...

Pære upside down kage

24. september 2018 AW, Kager 0
Pære upside down kage
En rigtig efterårsdessert, med sæsonens frugt og skønne krydderier 🙂 Og så kan man spise den helt uden dårlig samvittighed, da den er fri for raffineret sukker. 6 personer Ingredienser: 3-4 pærer 130 g dadler (de friske bløde) 1/2 dl kokossukker 1/4 dl kokosolie 1 dl vand   1 1/2  dl mandler 1 dl kartoffelmel ...