Skal du have fingrene i min bog “Skønne Veganske Desserter”

07. juni 2017 Kager 0
Skal du have fingrene i min bog “Skønne Veganske Desserter”
Så er det ved at være sidste chance hvis du skal have en signeret udgave af min dessertbog fyldt med lækre glutenfri kager og desserter 🙂 Den er spækket med opskrifter på vegansk chokolademousse, tiramisu, lagkage, brownie, cookies, forskellige mousse og meget mere. Her kan du se et lille udvalg Den er letlæselig og overskuelig og ...

Glutenfri jordbærtærte

04. maj 2017 Kager 0
Glutenfri jordbærtærte
Så kom solen ENDELIG lidt frem, temperaturen steg en smule og det lugtede lidt af sommer 🙂 Jeg fik sgu lyst til jordbærtærte og den skal du selvfølgelig ikke snydes for. Den er til ca 8 personer Ingredienser: Mørdej: 100 g vegansk smør 100 g marcipan 100 g rismel 50 g havremel 50 g flormelis ...

Oreokage

13. april 2017 Kager 0
Oreokage
Denne her kage var et af de der eksperimenter, der bare sidder lige i skabet 🙂 Min ellers utroligt kræsne svoger, der næsten kun kan lide lagkage med flødeskum og bananer, kunne ikke nøjes med et stykke, og DET siger altså en hel del 😉 Den er ret nem at lave og heller ikke særlig ...

Vegansk dessertbog

28. marts 2017 Kager 0
Vegansk dessertbog
JEG ER LIGE VED AT BOBLE OVER AF BEGEJSTRING!!!!! 🙂 Det her er prøvetrykket til min veganske dessertbog! Jeg fik den ind af døren i fredags og jeg er helt oppe at køre over, hvor tæt det er på, at jeg kan sende den på gaden 😀 Over et halvt års bageri, opskriftudvikling, testsmagninger, kæmpe ...

Hindbærlagkage

28. marts 2017 Kager 0
Hindbærlagkage
  10-12 personer     Bunde: 200 g vegansk smør 300 g rørsukker 200 g rismel 1 tsk Xanthan gummi 4 spsk majsstivelse 4 spsk kartoffelmel 1 vanillestang 2 tsk bagepulver 200 g soyayoghurt   Fyld: 250 g frosne hundbær 250 ml piskbar soyafløde 1/2 dl plantemælk 2 spsk flormelis 1 vanillestang 1 spsk agar ...

Chokoladekage med hindbærmousse

28. marts 2017 Kager 0
Chokoladekage med hindbærmousse
  ca 10 personer   Bund 1 cup dadler (2,4 dl) 1 cup havregryn 1 1/4 cup plantemælk 1 tsk bagepulver 3 spsk kakaopulver   Fremgangsmåde: Blend dadler og plantemælk til en lind masse. Tilsæt de øvrige ingredienser og blend. Fyld i en form og bag ved 200 grader i ca. 25 min.  Bank let på kagen med ...