Sund brownie med sød kartoffel og bønner

01. oktober 2017 Kager 0
Sund brownie med sød kartoffel og bønner
Jeg er ikke kæmpe fan af sukker, så jeg forsøger altid, at finde frem til opskrifter, der smager fantastisk, men samtidig nærer kroppen og ikke kun bidrager med en masse tomme kalorier. Denne her kommer jeg til at lave igen 😉 Den er spækket med proteiner, næring og gode ting. Den er fri for raffineret ...

Vaniljekage med jordbærmarmelade

10. september 2017 Kager 0
Vaniljekage med jordbærmarmelade
Vi skulle til høstfest i børnehaven og jeg meldte mig til at tage kage med. Jeg spurgte min søn hvad det skulle være for en kage og han udbrød begejstret “en jordbærkage!”… hmmm okay tænkte jeg, jeg står ikke og laver jordbærtærte, for jeg havde vitterlig ikke tid til noget som helst, så den skulle ...

Romkugler på 10 minutter

24. august 2017 Kager, RAW, Slik 0
Romkugler på 10 minutter
Nogle gange har man bare ikke lyst til at vente et par timer på at få stillet trangen til noget lækkert og sødt 😉 Så er det rart at have en opskrift i baghånden, der kun tager 10 minutter at lave og som er fan-fucking-tastic! Faktisk er de også RAW (måske lige med undtagelse af ...

Rutebilslagkage

31. juli 2017 Kager 0
Rutebilslagkage
Jeg modtog et ønske om, hvorvidt det var muligt at lave en vegansk rutebilslagkage, så det måtte jeg selvfølgelig se om kunne lade sig gøre 🙂 DET kunne det og NØJ hvor blev den lækker. Den blev bikset hurtigt sammen, da min mor og hendes mand ville komme på besøg til kaffe. Jeg havde faktisk ...

Glutenfri brunsviger

29. juli 2017 Bagværk, Kager 0
Glutenfri brunsviger
Jeg tror ikke jeg har fået brunsviger i 10 år, men idag havde jeg lyst til det, så jeg gik i køkkenet og smøg ærmerne op og dette blev resultatet 🙂 Jeg lavede den i en sukkerfri udgave, men hvis du ønsker det ægte sukkernsnaks på toppen, vælger du bare den variation nederst i opskriften ...

Baileys mousse

07. juli 2017 Kager 0
Baileys mousse
mmmmm Baileys. DET savner jeg. Ikke fordi jeg overhovedet drak det særlig ofte inden jeg blev veganer, men en gang imellem nippede jeg lige til en, og det smager sgu godt. Idag er denne skønne drik (der jo ikke er vegansk – der er dog lavet en version som pt ikke er kommet til Danmark) ...

Sara Bernhardt kager

28. juni 2017 Kager 0
Sara Bernhardt kager
Hvis du gerne vil slå benene væk under dine gæster eller din veganer forskrækkede familie 😉 så er det de her du disker op med. De er lette at lave og super lækre, med den blødeste luftigste chokolademousse og dejlig sprød chokolade og en sød makron bund. De tager dog lige et øjeblik at lave, ...

Skal du have fingrene i min bog “Skønne Veganske Desserter”

07. juni 2017 Kager 0
Skal du have fingrene i min bog “Skønne Veganske Desserter”
Så er det ved at være sidste chance hvis du skal have en signeret udgave af min dessertbog fyldt med lækre glutenfri kager og desserter 🙂 Den er spækket med opskrifter på vegansk chokolademousse, tiramisu, lagkage, brownie, cookies, forskellige mousse og meget mere. Her kan du se et lille udvalg Den er letlæselig og overskuelig og ...

Glutenfri jordbærtærte

04. maj 2017 Kager 0
Glutenfri jordbærtærte
Så kom solen ENDELIG lidt frem, temperaturen steg en smule og det lugtede lidt af sommer 🙂 Jeg fik sgu lyst til jordbærtærte og den skal du selvfølgelig ikke snydes for. Den er til ca 8 personer Ingredienser: Mørdej: 100 g vegansk smør 100 g marcipan 100 g rismel 50 g havremel 50 g flormelis ...

Oreokage

13. april 2017 Kager 0
Oreokage
Denne her kage var et af de der eksperimenter, der bare sidder lige i skabet 🙂 Min ellers utroligt kræsne svoger, der næsten kun kan lide lagkage med flødeskum og bananer, kunne ikke nøjes med et stykke, og DET siger altså en hel del 😉 Den er ret nem at lave og heller ikke særlig ...