Risalamande flødeboller

15. december 2019 AW, Jul, Slik 0
Risalamande flødeboller
Denne opskrift blev til, fordi nogle havde set Camilla Aase Sandell-Duus havde lagt et opslag op i en vegansk gruppe på Facebook med risalamande flødeboller, og spurgte om nogen kunne lave dem, i en udgave uden soya produkter og sukker. Jeg syntes de var sjove, og skulle alligevel bruge risengrød, så jeg gav det et forsøg.   ...

Vegansk ost

Vegansk ost
Jeg var en sucker for ost inden jeg blev veganer, og det var klart det der tog mig længst tid at kvitte. Kødet var nemt, det havde jo været et levende væsen, jeg nu sad og tyggede i, men der var da ingen der var kommet noget til pga osten vel? Okay jeg blev klogere… ...

Lad anden flyve – vegansk glutenfri and

09. december 2019 Uncategorized 0
Lad anden flyve – vegansk glutenfri and
Jeg har aldrig rigtig været fan af flæskesteg… And på den anden side (he he) kunne jeg rigtig godt lide… du ved inden jeg fandt ud af, at det faktisk havde været et levende væsen, der ikke var blevet behandlet særlig godt, eller havde sagt ja tak til at ende på min tallerken :/ Der ...

Chocolade cheesecake vegansk og glutenfri

08. december 2019 AW, Kager 0
Chocolade cheesecake vegansk og glutenfri
Jeg er pjattet med chokolade. Men det skal være RIGTIG chokolade – jo mørkere jo bedre 🙂 Jeg faldt i andre sammenhænge over ceremoniel cacao og har været hooked siden jeg smagte det første gang. Det er den vildeste hjerteåbnende oplevelse at drikke det, og med et lille kærlig puf fra min cacao pusher, begyndte ...

Glutenfri vegansk jule tærte

04. december 2019 Aftensmad, AW, Frokost, Jul 0
Glutenfri vegansk jule tærte
Jeg ELSKER jul og jeg ELSKER tærte, så de to måtte forenes 🙂 Denne tærte er nem at lave og kan faktisk spises med fingrene (et plus i min verden med tre små krudtugler med gang i måsen). Den er fyldt med smag, og så kan du faktisk bruge bund og “æggefri masse” som base ...

Cashew ost og tahin kiks

02. december 2019 AW, Jul 0
Cashew ost og tahin kiks
Juletiden har indfundet sig, med alt hvad der hører sig til 🙂 Julefrokoster er en af dem og på det traditionelle ostebord, er der ikke meget at komme efter hvis man er veganer. Det vil jeg gerne rode bod på 😉 Her har du en super nem opskrift på cashewost og tahin kiks, som du ...

Glutenfri boller uden gær

02. december 2019 AW, Bagværk, Madpakke, morgenmad 0
Glutenfri boller uden gær
Det er bare så hamrende øv, at have taget alle ingredienserne frem og skulle til at kaste sig over bollebagningen og så opdager man, at man mangler gær :/ Fuck hvor har jeg stået der mange gange. Hvad gø man så? Finder på en opskrift hvor det ikke behøves 😉 Og nej, de bliver ikke ...