Raw brød

29. marts 2017 Frokost, RAW 0
Raw brød

8-10 stykker

 

Ingredienser

250 g juice pulp (mit er fra 1 stort bundt bladselleri og 3 store æbler)

1/2 tsk himalayasalt

5 g dulse

1 1/2 dl vand

3 spsk chiafræ

3 spsk hørfrø

3 spsk sesamfrø

1 dl mandler

 

Fremgangsmåde

Kom alt undtagen mandler i en blender og blend godt. Tilsæt mandler og blend til der ikke er flere store stykker tilbage. Bred det ud på en dehydraterplade eller en bradepande med bagepapir på. Dejen skal være ca 5 mm tyk og jævnt smurt ud. Skær i de ønskede stykker. Dehydrer i ca 4 timer eller indtil du kan fjerne bagepapir/underlag, vend brødet og dehydrer yderligere 8-10 timer til det er fast og sprødt, men ikke helt hårdt.