For et stykke tid siden fik jeg taget mig sammen med at kaste mig i lag med frisk pasta. Jeg blev rigtig glad for resultatet og næste projekt indenfor den verden var selvfølgelig raviloi. Det lavede jeg til hele banden igår og det blev taget så godt imod af både børn og voksne, at jeg ...
Lækker fyldig chokoladekage perfekt til en fødselsdag eller eftermiddagskaffe 😉 Kan også laves som bradepandekage til skolen. Ca 8 personer: Kage: 125 g sukker 100 g mørk chokolade (minimum 70%) 75 g Naturli smørbar 1 dl havremælk 1 tsk bagepulver 1/2 tsk natron 1 tsk vaniljesukker 1 tsk æblecidereddike 4 spsk kakao 4 spsk ...
Hvis du også savner pålæg til brødet, og ungernes madpakker er en udfordring, så ser her. Nem og lækker (og nærende) pålæg. 1 portion (nok til 15 madder) 75 g kartoffel 40 g rød eber 0,5 dl plantefløde 1 dl cashewnødder 1 ssk løgpulver’3/4 tsk salt 3 tsk tapiocastivelse/tapiocamel 3 spsk agarpulver 1 1/2 dl ...
Nogle gange får man en idé og så bliver resultatet ganske godt 🙂 en lækker sommertærte med dejlige farver og en god blanding af sødme og syre. ca 8 personer Bund: 100 g vegansk smør 100 g marcipan 100 g rismel 50 g kikærtemel 50 g flormelis 1/2 tsk bagepulver 1 1/2 spsk HUSK/loppefrøskaller ...
Denne kage kan laves både som en mousse-kage og som islagkage alt efter dit temperament og hvor meget tid du har til rådighed 😉 ca 8 personer Bund: 200 g dadler 75 g mandler 100 g mørk chokolade 1 dl kokosmælk Fyld: 1 dåse kokosmælk 3 dl cashewnødder 1 spsk vaniljesukker 0,75 dl ...
Hvis du ikke har helt let ved at skaffe vegansk smøreost, kan du heldigvis lave det selv, og det er faktisk ikke så svært, men det kræver lidt tid. Til gengæld kan du helt selv bestemme smag og det kan varieres i det uendelige 🙂 ca 350 g smøreost Ingredienser: 1 l soyamælk (usødet!) ...
De her ruller er virkelig lækre, og så synes jeg bare de er så fine, så de vil med garanti imponere dine gæster 🙂 De er faktisk også forholdsvis hurtige at lave og kræver ikke at du går igang dagen i forvejen. ca 20 stykker Ingredienser: Spinatpandekager 3 stk: 1 1/2 dl røde linser ...
Jeg er gået helt i selvsving og det sprøjter ud med idéer til forretter og hors d’oeuvre. Disse er faktisk rimelig simple at lave, men det kræver lidt tid, primært pga bunden – især hvis man ikke har to udstikkere der passer i størrelsen til at lave ringene, hvilket jeg ikke havde ? 8 stk Ingredienser: 1 ...
Dette er en super lækker lille forret, som du egentlig kan variere i det uendelige. 2 personer: Ingredienser: To skiver lækkert brød (jeg brugte dette) 2 artiskokhjerter ca 5 cm af en aubergine 1 spsk olie 2 fed hvidløg 1 jordskok frisk timian salt peber ekstra olie evt lidt balsamico Fremgangsmåde: Rist brødet i ...
