Denne kage blev til fordi jeg havde en dåse jackfruit, 6 passionsfrugter og et granatæble der skulle bruges ? og ved du hvad? Det er ikke sidste gang jeg laver den. Den var sindssygt cremet og lækker (Ja VAR, den forsvandt hurtigt ?) Da den primært består af frugt, kokosmælk og nødder, kan man faktisk ...
De her deller så dagens lys fordi jeg går all in på at bremse madspild. Det er VIRKELIG sjældent jeg smider madrester ud, kaver ofte ekstra så vi har rester til dagen efter eller frokost/madpakke, og er der en lille rest ris, linser, sauce eller andet tilbage, forsøger jeg at finde måder at bruge dem ...
Rigtig lækre og bløde fladbrød, med en god smag fra de søde kartofler – super til tacos, eller til indiske retter. De er lette og lave og kræver få ingredienser, og her var de et hit hos ungerne 🙂 10 stk Ingredienser: 500 g sød kartoffel 1 spsk loppefrøskaller 1 tsk salt 1 dl ...
For mig er efterår lig med græskar og jeg ELSKER at bruge denne lækre sag i alverdens sammenhænge 🙂 Den helt åbenlyse er selvfølgelig græskarsuppe, men der er SÅ mange andre måder at bruge denne orange fætter på 🙂 Græskarlatté, i smoothie, som is, i kager og her som trøfler med lækker sprød tyk chokolade ...
En rigtig efterårsdessert, med sæsonens frugt og skønne krydderier 🙂 Og så kan man spise den helt uden dårlig samvittighed, da den er fri for raffineret sukker. 6 personer Ingredienser: 3-4 pærer 130 g dadler (de friske bløde) 1/2 dl kokossukker 1/4 dl kokosolie 1 dl vand 1 1/2 dl mandler 1 dl kartoffelmel ...
Jeg har efterhånden et par opskrifter på frikadeller her på bloggen og jeg laver dem alle med jævne mellemrum – men derfor kan man jo godt eksperimenter med smag og tekstur, og DE her, de tager sgu kegler!. Hvis du indtil nu kun enten har siddet og tygget dig igennem en alt for tør og ...
Denne smøreost er simpelthen så let at lave at det er til at dø af grin over. Men den er sindsygt lækker og cremet og hvis du er en af dem der savner smøreost, men ikke helt er fan af dem der er lavet på soya (og Oatly’s er ikke super let at få fat ...
Vi har en million blommer i vores have, så kreativiteten har fået frit spil og det er der bla kommet disse små søde tærter med blommefyld ud af 🙂 De er både glutenfri og uden raffineret sukker. 4 små tærter Ingredienser. Bund 1 dl mandler 2 spsk kokossukker 1 1/2 dl havregryn 2 spsk ...
Lækker cremet kage med squash (nej man kan ikke smage det ;-)) cashewnødder og kirsebær. Rich creamy raw cake with zucchini, cashew nuts and cherries 6 pers Ingredienser/ingredients: Bund/buttom: 1 dl græskarkerner / 0,4 cup pumpkinseeds 1/2 dl mandler / 0,2 cup almonds 50 g bløde dadler / 50 g soft dates 1 spsk ...
Som du måske har bemærket er jeg gået en lille smule aubergine amok på det seneste 😉 Det kommer sig af, at jeg spurgte hvad mine følgere på min Facebook side savnede inspiration til at bruge i deres madlavning, og aubergine var absolut en af de grøntsager, flest havde udfordringer med at få spist. Så jeg kastede mig ud ...
