Denne her kage var et af de der eksperimenter, der bare sidder lige i skabet 🙂 Min ellers utroligt kræsne svoger, der næsten kun kan lide lagkage med flødeskum og bananer, kunne ikke nøjes med et stykke, og DET siger altså en hel del 😉 Den er ret nem at lave og heller ikke særlig ...
Der er ikke så forfærdelig mange ting jeg savner, efter jeg blev veganger. Måske fordi jeg har fundet ud af at veganisere de fleste af mine yndlingsspiser, og jeg har aldrig været fan af kød. Men fisk, kan jeg godt savne lidt en gang imellem, i hvert fald den der “fiskede” smag. Jeg kunne godt ...
En dejlig let sommerret, der ikke tager så lang tid at lave Kødfrideller ca 13 stk Ingredienser: 1 dåse kidneybønner 200 g fast tofu 1/2 dl vand 1/2 tsk salt 3 tsk svampepulver 1 buillonterning 1 spsk tahin 1/2 tsk røget paprika 1/2 tsk sød paprika 2 små rødløg 2 fed hvidløg 1 ...
Kender du det når man har forsøgt sig med noget MASSER af gange og det bare ikke vil lykkes?? Sådan havde jeg det med flødeboller…. Jeg har nok prøvet 3-4 forskellige opskrifter flere gange og det er bare aldrig blevet godt. Idag stod der en dåse kikærter og kikkede på mig og aftensmaden stod på ...
Til 4 personer Ingredienser: 1 mellemstor hokaido 1 stort løg 1 hvidløg eller 2 fed 2 stængler bladselleri 1 stor økologisk appelsin 2 tsk buillon evt lidt plantemælk Pesto: 1 potte persille en lille håndfuld salvieblade 1 spsk frisk timian 2 spsk olivenolie 1/2 dl gærflager salt lidt vand Rugbrød til croutoner Fremgangsmåde: ...
Mintfyld 1 1/4 spsk agar agar pulver 1/2 dl vand 1 tsk vanilleekstrakt 1,6 dl sukker 35 ml vand 1,3 dl sirup 1/2 tsk guargummi eller Xantangummi 10 dråber pebermyntedråber flormelis Fremgangsmåde: (Dette er også en opskrift på skumfiduser, men der skal man have en kækkenmaskine der kan piske hurtigere end en håndmikser) Bland ...
Ingredienser: Spaghetti Friske urter (her salvie og citrontimian) Hjemmelavet artiskokpesto: 1/2 dåse artiskokhjerter (eller 2 friske, kogt) Saften fra 1/2 citron 3 soltørrede tomater (hvis de er meget hårde så udblød dem i vand inden) olivenolie (efter behov) salt Fremgangsmåde: Kom artiskokker og soltørrede tomater op i en blender (undtagen et par artiskokhjerter eller ...
